Über

Hallo, ich bin Pia

Food Fotografin, Bloggerin, Food-Stylistin, Chai-Latte Lover, Allgäuerin, neugierig, freiheitsliebend, health-food-junkie

 

 

 

Story behind this food blog

Ich freue mich, dass du hier bist und dich von einfach.vegan.essen zu mehr Genuss im Alltag inspirieren lassen möchtest! Hier findest du gesunde und vegane Rezepte, die zu dir und deinem Leben passen.Ich zeige dir, wie du dich auch im stressigen Alltag gesund ernähren kannst und bin überzeugt, dass sich vegane Ernährung und Genuss nicht ausschließen. Und davon werde ich mit meinen Rezepten auch dich überzeugen, versprochen!

 

 

 

Vom Projektmanagement zum eigenen Foodblog

Ich habe meinen Blog ‘einfach.vegan.essen‘ 2020 gegründet, nachdem ich ein Jahr im Projektmanagement gearbeitet habe. Die Herausforderungen eines stressigen Alltags kenne ich aus dieser Zeit nur zu gut. Auf der Suche nach einem Job, der mich mehr erfüllt, bei dem ich meine Talente, meine eigenen Ideen und meine Kreativität umsetzen kann, entstand ‘einfach.vegan.essen‘.

Statt mir einen neuen Job in einem anderen kleinen oder großen Unternehmen zu suchen, beschloss ich, mich endlich selbstständig zu machen (davon träumte ich schon seit meiner Kindheit). Heute arbeite ich aus meinem Heim-Studio in Kempten (Allgäu) für Kunden aus der Lebensmittelbranche, bin E-Book Autorin und Restaurant Fotografin. Dieser Blog ist zur Anlaufstelle für alle geworden, die sich im stressigen Alltag trotzdem bewusst und gesund ernähren möchten.

 

Mein Einsatz, meine Philosophie

Ich habe selbst lange gebraucht, um die Balance zwischen Leben, Leidenschaft, Beruf, Freunden und meinen endlosen Interessen zu finden. Ich weiß wie es ist, 1000 Dinge am Tag gleichzeitig zu machen und sich trotzdem noch gesund und ausgewogen ernähren zu wollen.

Ich zeige dir Rezepte, die ich selbst in meinem Leben getestet habe. Ehrlich, wenn ich es schaffe, diese Rezepte zwischen einer chaotischen Wohnung, 3 Fotoshootings, einem vollen E-Mail-Fach, Sport und Telefonaten gesund für mich zu kochen – dann schaffst du das auch!

 

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